土曜日

の管理栄養士から

発酵食品のみそとチーズを使った鮭のチーズちゃんちゃん焼きが主役の献立です。みそとチーズのコクとうま味で、素材の味わいが引き立ちます。副菜は発酵食品の塩麹をドレッシングに使ったトマトのかぶドレッシングサラダを合わました。主菜を蒸している間にサラダを仕上げるとスムーズに調理できます。