土曜日

の管理栄養士から

フライパンで香ばしく焼き上げた鮭が主役の和食献立です。鮭には良質なたんぱく質と脂質が含まれます。副菜、汁物には、きのこ、ごぼう、わかめを使ったレシピを合わせて食物繊維が補えます。最初にサラダを作り、鮭を焼きながらみそ汁を仕上げるとスムーズです。