火曜日

の管理栄養士から

旬の新玉ねぎの甘さが引き立つ、トマト煮が主役の洋風献立。加熱して甘みの増した新玉ねぎは、トマトの酸味と相性◎。ミックスビーンズを加えて食べ応えをプラスしつつ、食物繊維も補います。副菜のマカロニサラダを先に仕上げてからトマト煮を作ると、スムーズに２品仕上がります。