月曜日

の管理栄養士から

具材を大きく切ることで食べ応えのある和食の献立です。主菜を下味冷凍しておけば、朝冷蔵庫で解凍し、夜はさっと煮るだけで完成。副菜も煮ている間に用意できるので、忙しい日でも無理なく2品が揃います。時間があれば、朝にピーマンを切って冷やしておくと、よりパリッとした食感が楽しめます。