火曜日

の管理栄養士から

むきえびと野菜を調味料と一緒に保存袋に入れて冷凍しておけば、食べる日は凍ったまま加熱するだけ。カレー粉を使うことで、ルウよりも脂質や塩分を抑えながら本格的な味わいになります。副菜には、切り干し大根とコーンのサラダを。カレーを煮込む間に副菜を仕上げれば、スムーズに準備できます。