火曜日

の管理栄養士から

やさしい味わいの中華あん炒めが主役の献立です。ふんわりとした卵と豆腐で、ほっとする味わい。副菜にはごろっと切ったれんこんとねぎの中華あえを添え、噛みごたえをプラス。食後には旬の柿を添えて秋の味覚も楽しめます。副菜を仕上げてから主菜を作ると、効率よく調理できます。