月曜日

の管理栄養士から

卵１個で食べ応えのある、卵となすのチリソース炒め。甘辛いチリソースに、貝割れ菜の辛味が引き立つ中華サラダと、コーンの甘味を感じるスープを合わせました。食材を切ったら、スープを煮込んで中華サラダをあえましょう。炒め物は最後に仕上げます。調理方法も簡単なので、30分以内で作れますよ。