月曜日
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ご飯がすすむ チリソース炒め定食
卵となすのチリソース炒め・ささ身と貝割れ菜の中華サラダ・切り干し大根とコーンの中華スープ・麦ご飯(押麦2割・150g)
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の管理栄養士から
卵1個で食べ応えのある、卵となすのチリソース炒め。甘辛いチリソースに、貝割れ菜の辛味が引き立つ中華サラダと、コーンの甘味を感じるスープを合わせました。食材を切ったら、スープを煮込んで中華サラダをあえましょう。炒め物は最後に仕上げます。調理方法も簡単なので、30分以内で作れますよ。
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