月曜日

の管理栄養士から

鮭をコクのあるオイマヨソースで中華風の炒めものにしました。いつでも入手しやすく手頃な鮭は、たんぱく質のほかビタミンE、Dなども含み、いろいろな味付けで楽しめるうれしい食材。にんにくの効いたナムルと、ごま油の香るスープを添えて、味や食感の変化を楽しみましょう。