キウイは、皮膚や粘膜を守ってくれるビタミンCが豊富。腸内環境の調整を助けるヨーグルトと合わせて、からだにうれしい一杯に。
エネルギー量217kcal、食塩相当量0.2g(1人分)
調理時間の目安:5分
火を使わない
材料(2人分)
キウイフルーツ | 2個(皮をむいて160g) |
プレーンヨーグルト | 200g |
牛乳 | 200ml |
砂糖 | 小さじ2+大さじ2 |
あればミントの葉 | 少々 |
作り方
① キウイは皮をむいてボウルに入れ、フォークで細かくつぶします。
② 砂糖小さじ2を加えて全体になじむまで混ぜ、器に等分に入れます。
③ ヨーグルト、牛乳、残りの砂糖(大さじ2)をボウルに混ぜ合わせ、②の器に等分に注ぎ入れます。
④ あればミントを飾ってできあがり。
おいしさメモ
キウイフルーツのイガイガ感や酸味が苦手な方は、ゴールドキウイで作ると飲みやすくなります。
ヨーグルトと牛乳はよく冷やしておき、キウイソースを飲む直前に作ることで、より、さわやかな香りとフレッシュ感が味わえます。