果物が食べたいけれど、おなかを冷やしたくないときに。温かいくず湯と甘みが強い缶詰の果物がよく合います。
エネルギー 130kcal、食塩相当量 0.0g(1人分)
調理時間の目安:5分
使う道具:小鍋、ゴムべら(耐熱性)
材料(1人分)
葛粉(または本葛) | 10g(大さじ1強) |
はちみつ | 大さじ1 |
水 | 150ml |
黄桃缶詰(または好みのフルーツ缶詰・果肉のみ) | 40g |
作り方
① 黄桃は7〜8mm角に切ります。
② 小鍋に葛粉と、分量の水のうち少量(大さじ1程度)を加え、だまがなくなるようにゴムべら(耐熱性)で溶きます。
③ 残りの水を加えて混ぜ、弱火にかけてゴムベラで手早くかき混ぜ続けます。
④ 白濁した状態から透明感が出てきたら、はちみつ、黄桃を加えてさっと混ぜ、できあがり。
おいしさメモ
はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
はちみつを缶詰のシロップに替えたり、缶詰のフルーツをお好みのものにするなど、アレンジも楽しめます。