フルーツくず湯

フルーツくず湯

果物が食べたいけれど、おなかを冷やしたくないときに。温かいくず湯と甘みが強い缶詰の果物がよく合います。
エネルギー 130kcal、食塩相当量 0.0g(1人分)
調理時間の目安:5分
使う道具:小鍋、ゴムべら(耐熱性)

材料(1人分)

葛粉(または本葛) 10g(大さじ1強)
はちみつ 大さじ1
150ml
黄桃缶詰(または好みのフルーツ缶詰・果肉のみ) 40g

作り方

① 黄桃は7〜8mm角に切ります。

② 小鍋に葛粉と、分量の水のうち少量(大さじ1程度)を加え、だまがなくなるようにゴムべら(耐熱性)で溶きます。

③ 残りの水を加えて混ぜ、弱火にかけてゴムベラで手早くかき混ぜ続けます。

④ 白濁した状態から透明感が出てきたら、はちみつ、黄桃を加えてさっと混ぜ、できあがり。

おいしさメモ

はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

はちみつを缶詰のシロップに替えたり、缶詰のフルーツをお好みのものにするなど、アレンジも楽しめます。

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