「困ったときに」すりりんご | 読みもの調べもの

りんごは消化がよい果物の代表選手。食欲がないときの水分とエネルギー補給にどうぞ。ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富です。

エネルギー 58kcal、食塩相当量 0.0g（１人分）

調理時間の目安：３分

使う道具：すりおろし器

材料（１人分）

りんご	1/2個（100g）
レモンの絞り汁	小さじ1/2

① りんごはしんと軸を取り除き、皮をむいてすりおろします。

② レモンの絞り汁を加え、さっと混ぜてできあがり。

レモンの絞り汁を加えることで、りんごの酸化による変色が防げます。

「困ったときに」とは

風邪のひきかけや夏バテぎみなど、「ちょっと調子がよくないな」というときに、ご自身やご家族が手軽に作れるような管理栄養士監修のレシピを集めました。消化のよいごはんものや、ほっとする汁もの、食欲がないときでもするっとおなかに入りそうなものなど、食べるものがあなたやご家族を笑顔にしてくれますように。