「困ったときに」とろろ汁

消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。

エネルギー 99kcal、食塩相当量 0.8g（１人分）

調理時間の目安：３分

使う道具：電子レンジ

材料（１人分）

① 冷凍とろろはパックごと流水で解凍します（このあと加熱するので、半解凍でOK）。

② 耐熱の器にだし汁を入れてみそを加え、溶けるまで混ぜます。

③ とろろを加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で40秒ほど、様子をみながら加熱します。好みの温度に温まればできあがり。

加熱時間は１人分の目安です。だし汁の温度によって異なるので、必ず様子をみながら電子レンジ加熱をしてください。

「困ったときに」とは

風邪のひきかけや夏バテぎみなど、「ちょっと調子がよくないな」というときに、ご自身やご家族が手軽に作れるような管理栄養士監修のレシピを集めました。消化のよいごはんものや、ほっとする汁もの、食欲がないときでもするっとおなかに入りそうなものなど、食べるものがあなたやご家族を笑顔にしてくれますように。