しょうが風味のあんかけうどん

作り方

① うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱します。

② その間に、スープ用の材料を小鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらいったん火を止めます。

③ 水溶き片栗粉の材料をよく混ぜてから小鍋に加え、全体を混ぜながら弱火にかけます。

④ かるくとろみがついたらスープのできあがり。

⑤ うどんを器に盛ってスープをかけ、しょうがをのせていただきます。