1月は新たな1年の始まり。軽やかなスタートを切るために、食事作りもなるべく手間や時間をかけず、手軽に済ませられたら嬉しいですよね。今回は、少ない調味料で味が決まるものや、切りものが少ない献立など、調理の負担を減らすくふうを取り入れた時短献立をご紹介します。みなさんの素敵な1年のスタートに、ぜひご活用ください。撮影／寺澤太郎

土曜日

電子レンジで10分 ぶり大根が主役の献立

電子レンジで10分 ぶり大根・ミニトマトのおかかぽん酢あえ・じゃがいもと白菜のみそ汁・ご飯（150ｇ）

買い物 DAY

日曜日

ピェンロー鍋風煮込みが主役の献立

豚肉と白菜のピェンロー鍋風煮込み・ちくわときゅうりのオイスター炒め・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）・温州みかん（70g）

月曜日

鶏手羽中で やみつきジャークチキンの献立

鶏手羽中で やみつきジャークチキン・エリンギとじゃがいものチーズ焼き・ツナとコーンの混ぜピラフ

火曜日

納豆ともやしのお好み焼きが主役の献立

納豆ともやしのお好み焼き・さつまいもとしめじの具だくさん豚汁・ご飯（150ｇ）

水曜日

フライパン一つ いわしのトマトパスタ献立

フライパン一つで いわし缶のトマトパスタ・みかんと水菜のヨーグルトサラダ

買い物 DAY

木曜日

キムチで チーズタッカルビが主役の献立

キムチで チーズタッカルビ・春雨ときゅうりのナムル・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

金曜日

豆腐のトマトタルタル南蛮が主役の献立

豆腐のトマトタルタル南蛮・しょうが香る 焼きしいたけ・水菜とちくわの和風スープ・ご飯（150ｇ）