寒さが本格的になってくる12月。仕事やイベントなど何かと忙しくなり、買い物に行くのもままならないことも。今回はそんな季節に役立つ、大根や白菜などの大物野菜を活用した献立をご紹介します。煮込み料理や鍋料理で体を温めながら、忙しい年末も元気に過ごしましょう。撮影／寺澤太郎

土曜日

ぶりとれんこんの甘酢あんが主役の献立

ぶりとれんこんの甘酢あん・白菜としいたけの海苔あえ・はんぺんとにんじんの含め煮・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

買い物 DAY

日曜日

しょうが香る 白菜と豆腐の中華うま煮献立

しょうが香る 白菜と豆腐の中華うま煮・かぼちゃとツナのオイマヨあえ・レタスの中華風コーンスープ・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

月曜日

ビーフシチューが主役 クリスマス献立

野菜たっぷり ビーフシチュー・パプリカとマカロニのサラダ・いちごのヨーグルトクリーム・フランスパン（60g）

火曜日

豚肉とかぼちゃのカレー照り焼きの献立

豚肉とかぼちゃのカレー照り焼き・厚揚げとしめじのねぎみそあえ・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

水曜日

たらと大根と春菊のチゲ風鍋が主役の献立

たらと大根と春菊のチゲ風鍋・れんこんとしいたけの韓国風お焼き・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）・いちご（80g）

買い物 DAY

木曜日

鶏肉とじゃがいものコーンクリーム煮の献立

鶏肉とじゃがいものコーンクリーム煮・ブロッコリーとにんじんのスパイシーホットサラダ・ご飯（150ｇ）

金曜日

春菊と厚揚げの卵とじ丼が主役の献立

春菊と厚揚げの卵とじ丼・ほぼ塩０ 大根の甘酢漬け・はんぺんと白菜の汁物