旬食材を豊富に取り入れたあったか献立です。寒い季節に旬を迎える野菜は、ビタミンやミネラルを多く含むことで免疫力を高めたり、風邪の予防にもおすすめです。また、体を温める効果も期待できるので、寒さが深まる今の時期にはもってこいの食材です。今回は電子レンジなども活用しながら、手軽に作れるようにくふうしました。撮影／寺澤太郎

土曜日

ピリ辛がくせになる　韓国風肉じゃが献立

ほくほくタットリタン（韓国風肉じゃが）・れんこんと海苔のナムル・ツナとしらたきのにんにくしょうゆ炒め・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

買い物 DAY

日曜日

ジューシーないわしの竜田焼きが主役の献立

うま味たっぷり いわしの竜田焼き・里いもと長ねぎのみそバター焼き・電子レンジで　しいたけの納豆汁・ご飯（150ｇ）

月曜日

食べごたえ満点　ピラフ風が主役の洋風献立

具だくさん鶏ごぼうピラフ風・梨とレタスのシーザーサラダ・ケチャップで簡単 トマトパスタスープ

火曜日

電子レンジで作る　なめこの麻婆豆腐献立

レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐・味しみしみ 大根のみそ煮・ブロッコリーとかに風味かまぼこのごまあえ・ご飯（150ｇ）

水曜日

うなぎを味わう　甘辛炒めが主役の献立

スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め・白菜ときくらげのさっぱり梅サラダ・里いもとごぼうのみそ汁・ご飯（150ｇ）

買い物 DAY

木曜日

具沢山なガーリックシュリンプが主役の献立

れんこんとブロッコリーのガーリックシュリンプ・電子レンジで ミニトマトのカレー煮・玉ねぎとしめじのミルクコーンスープ・フランスパン（60ｇ）・梨（100ｇ）

金曜日

酢の酸味が決め手　酸辣湯麺が主役の献立

酢でさっぱり 酸辣湯麺・大根と桜えびの浅漬け・電子レンジで じゃがいもと白菜の中華蒸し