昼間の日差しが徐々に強くなり、朝晩の寒暖差から体調を崩しやすい５月。旬の季節にとれる食材はみずみずしく風味が強いだけではなく、その時期のからだに必要な栄養素がつまっているといわれています。スナップエンドウ、山菜、あじ、カレイなどの旬食材を取り入れることで寒暖差に打ち勝ち、健やかな毎日を過ごしましょう。撮影／寺澤太郎

土曜日

鶏肉となすのさっぱり中華風献立

鶏肉となすのさっぱり中華だれ・厚揚げとピーマンのみそ炒め・チンゲン菜とコーンの中華蒸し・ご飯（150ｇ）

買い物 DAY

日曜日

バターのコクを効かせたあじのソテー献立

あじのバターソテー・玉ねぎのもちもち焼き・ハムとマカロニのミルクスープ・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

月曜日

しらすと梅のいなり寿司が主役　和風献立

しらすとカリカリ梅のいなり寿司・スナップえんどうのふわふわ卵炒め・ちくわとえのきのとろろ昆布汁

火曜日

鶏もも肉のバジル焼きが主役　洋風献立

鶏もも肉のぱりぱりバジル焼き・ツナとなすのカレー風味サラダ・トマトのハムチーズ焼き・ご飯（150ｇ）

水曜日

ふっくらかれいのホイル蒸しが主役の献立

かれいのバターしょうゆホイル蒸し・ちくわとスナップえんどうのあえもの・玉ねぎとアボカドのぽん酢しょうゆサラダ・ご飯（150ｇ）

買い物 DAY

木曜日

豚肉とじゃがいものチンジャオロース献立

豚もも肉とじゃがいものチンジャオロース・レタスとミックスビーンズのマヨサラダ・かに風味かまぼことえのきの春雨スープ・麦ご飯（押麦３割・150ｇ）

金曜日

山菜おろしの冷やしかけそばが主役の献立

山菜おろしの冷やしかけそば・いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め・厚揚げとブロッコリーのごま味噌しょうが煮・パイナップル（80ｇ）