月曜日

トマト煮込みがメインの地中海式献立
包丁いらず 豚肉とビーンズのトマト煮込み・セロリのサラダ・しらすのガーリックトースト・りんご(100g)

の管理栄養士から
豚肉とビーンズのトマト煮込みがメインの献立。豆は地中海式の食事で積極的に取り入れたい食材の1つ。今回は料理に使いやすい水煮を使いました。副菜はセロリのサラダを。さらに、トマト煮込みに合うガーリックトーストを合わせました。メインを煮込んでいる間に、サラダ、トーストを仕上げましょう。

献立の栄養価
- エネルギー
- 526kcal
- たんぱく質
- 26.3g
- 脂質
- 15.7g
- 炭水化物
- 75.1g
- コレステロール
- 63mg
- 食塩相当量
- 2.7g
- 食物繊維
- 8.3g
- カリウム
- 1122mg