木曜日
季節の食材を味わう ほっこり洋風献立
さつまいもと鶏むね肉のハニーマスタード炒め・きのこのにんにくオイルあえ・チンゲン菜と人参のミルクスープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
の管理栄養士から
旬のさつまいも、きのこ、チンゲン菜を取り入れた献立です。オリーブ油でこんがりと焼いたさつまいもの甘味がおいしい、ハニーマスタード炒めが主役。副菜にオーブントースターで焼いたきのこのオイルあえを。汁物にミルクスープを合わせました。副菜、スープから作り始め、最後に主菜を仕上げます。