土曜日

の管理栄養士から

ぶりの刺身を贅沢にいただく、ぶりのあつめしが主役の献立です。ゆずこしょうを効かせたたれにぶりの刺身を漬け、お茶漬けにしていただきます。副菜にはねばねば食材のさっぱりあえとおかか煮を。ぶりを漬けている間に副菜２品を仕上げ、メインは食べる直前にお茶をかけ、熱々のうちに召し上がれ。