土曜日

の管理栄養士から

香ばしく焼いたさわらのみそマヨ焼きが主役の献立。こんにゃくやきのこで食物繊維を補います。まずは主菜から。さわらに調味料を塗って焼くことで、しっとりと仕上がります。焼いている間に炒め煮を作りはじめ、最後に桜えびあえの具材を混ぜたら30分ほどで完成です。