日曜日

の管理栄養士から

旬のさわらを香ばしく焼いたごま衣焼きが主役の献立です。ごまとしょうがの風味で塩分は控えめに。主食にはもち麦と刻み昆布を加えて炊いたたけのこご飯を合わせました。炊き込みご飯から作り、きゅうりとわかめの酢みそあえ、ごま衣焼きの順に仕上げます。いちごを添え、週末の食卓を楽しみましょう。