金曜日

の管理栄養士から

電子レンジで作る、なすのさっぱり肉豆腐が主役の献立です。牛肉のうま味を吸ったなすは、じゅわっと感が楽しめます。副菜にはオクラと春雨の塩炒めと、加熱いらずのキャベツとにんじんのおかか醤油あえを合わせました。主菜の加熱をしている間に副菜２品を仕上げれば、20分ほどで仕上がります。