火曜日 スウェーデンを味わう ショットブッラルが主役の献立 ショットブッラル（ミートボールのミルク煮）・ピッティパンナ（じゃがいもとソーセージの炒め物）・レタスとパプリカのシンプルサラダ・ご飯（150ｇ） の管理栄養士から ショットブッラルは「ミートボール」のことをいい、スウェーデンの代表的な家庭料理。日本の肉じゃがのように、それぞれに家庭の味があるようです。手間のかかるイメージの煮物ですが、電子レンジで仕上げました。合わせたのは同じくスウェーデンでなじみのあるピッティパンナとシンプルなサラダです。
