土曜日

の管理栄養士から

秋の味覚、さつまいもとまいたけを味わう炊き込みご飯を組み合わせた献立です。主菜には野菜たっぷり牛肉の塩だれ炒め、副菜に焦がしねぎとパプリカのゆずマリネを合わせました。最初に炊き込みご飯を仕掛けたら、副菜から作り始めます。副菜のマリネの味をなじませている間に主菜を仕上げましょう。