火曜日

の管理栄養士から

食欲が湧かない時もさっぱり食べやすい南蛮漬けが主役の献立です。週の半ばは週末に買いだめした食材がそろそろ尽きるころ。そんな時に役立つのが缶詰。比較的日持ちしやすい野菜を合わせ、２品でも満足感のある組み合わせに。長いものわさびしょうゆあえ、南蛮漬けの順に作るとスムーズに作れます。