火曜日

の管理栄養士から

野菜ときのこでボリューム満点、豆腐ステーキが主役。にんにくの香りと甘辛い味付けで、食欲が湧きます。副菜にはデリ風に仕上げたえびサラダを合わせました。材料を切り終えたらサラダ、豆腐ステーキの順に作ります。時間がたつと豆腐から水分が出やすいので食べる直前に仕上げてください。