金曜日

の管理栄養士から

まろやかな豆乳ごまみそうどんが主役の献立です。濃厚なスープがうどんに絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。副菜にはほくほくのさつまいもを揚げ焼きにした天ぷらを合わせました。うどんの具沢山なスープを作り、天ぷらを仕上げます。食べる直前にうどんに熱々の具材スープをかけて完成です。