水曜日

の管理栄養士から

春キャベツといか、さらに新じゃがをみそバターで炒めた主菜。新じゃがは先にレンジ加熱することで炒め時間を短縮できます。副菜には、かぶの葉を使ったからしマヨあえを。ほろ苦い味わいを楽しみながらかぶの葉の栄養も余さずいただけます。副菜を作ってから、主菜を炒めるとスムーズです。