火曜日

の管理栄養士から

ピリ辛で濃厚な味わいの麻婆なす丼が主役の献立です。主菜がしっかり味な分、副菜は三つ葉など食材の風味を活かした塩分控えめのものを合わせてバランスを取ります。スープの野菜はさっと火を通す程度にすることで、野菜の食感も楽しめ、満足感を得られます。