土曜日 買い物 DAY 華やか からだ思いのおせち献立 和風ローストビーフ・ガーリックシュリンプ・煮しめ・たたきごぼう・黒豆の甘煮風・かぶと柿の生ハム巻き・結びかまぼこ・麦ごはん（押麦３割） の管理栄養士から 敷居が高いおせちをお重ではなく、プレートに盛り付けました。とても華やかなのに、面倒な工程を省き、作りやすいようにアレンジ。塩分や糖分を抑える工夫をしました。前日に黒豆とガーリックシュリンプの下準備を行うと、当日の調理がスムーズです。
