金曜日

の管理栄養士から

寒い時に食べたいあつあつのおでん。時間がかかるおでんも、大根の下ゆでを電子レンジで行い、時短に仕上げました。具材を入れたら沸騰させずに、弱火でことこと煮込むと、汁が濁らずに出来上がります。さっぱりとした、梅風味のサラダを合わせました。