月曜日

の管理栄養士から

回鍋肉は少ない調味料でできるので、忙しい平日でも作りやすい一品。そこに生のシャキシャキとした食感を楽しむにんじんのサラダと、コリコリとしたきくらげがおいしい中華マリネを合わせました。中華マリネから作り始め、冷蔵庫で冷やしている間に、にんじんのサラダ、回鍋肉と仕上げるとスムーズです。