土曜日

の管理栄養士から

魚が苦手な方でも食べやすい、かじきのスパイシー揚げがメインの献立。黒こしょうとカレー粉で味付けをしたかじきに、甘酸っぱいマリネサラダを合わせました。マリネサラダから作ると、味が染み込み、食べる頃には良い具合に。かじきは食べる直前に揚げ、熱々をいただきましょう。