月曜日

の管理栄養士から

主菜の鶏肉とレタスの酢こしょう炒めは酢、塩、こしょうと味付けはシンプルながらも桜えびのうま味がしっかりと効いた一皿。副菜にはパプリカの甘味感じるごまみそあえと、冷凍とろろと納豆を混ぜるだけの簡単な小鉢を合わせました。主菜、副菜それぞれに発酵食品を取り入れた献立です。