金曜日

の管理栄養士から

ビタミンB１を含む豚肉と、その吸収を助けるアリシンを含むにらを合わせた豚肉巻きがメイン。電子レンジで簡単に作れます。豚肉巻きを作っている間に、みそ汁の具材を煮込み始めましょう。その間に玉ねぎと桜えびのさっと炒めを作ります。食べる直前にみそを溶きほぐせば30分ほどで出来上がります。