金曜日

の管理栄養士から

麦ご飯に豆腐や納豆、ツナ、白菜キムチをのっけた丼が主役の献立。まずは長いもの梅じそあえ、次に山椒炒めを作ります。山椒は風味を残すため、最後に加えるのがポイント。副菜が仕上がったら、最後に丼です。麦ご飯の上に、具材をのせて出来上がり。デザートには旬のすいかを合わせました。